銀座で肉料理をランチ・ディナーでリーズナブルな価格で食べるなら～短角牛ってどんな種類？～

03-6264-7004

〒104-0061 東京都中央区銀座6-13-7 新保ビルB1

※ランチは月～金限定 11:30～17:00(L.O.16:30)
17:00～04:00

銀座で肉料理をランチ・ディナーに食べるなら

銀座で肉料理をランチやディナーに食べたいとお考えなら、一頭買いで仕入れた国産の銘柄牛を使用した肉料理を、リーズナブルな価格で提供している【ROUTE ZERO】をご利用ください。東京メトロ銀座線の銀座駅から近いので、お仕事で銀座へお越しの方にもご利用いただけます。

ランチでは、銘柄和牛を贅沢に使用したローストビーフ丼やカレーライスを提供しております。満足感が得られるメニューですので、しっかりご飯を食べて午後に備えたいビジネスマンにもおすすめです。銀座でランチやディナーに利用するお店をお探しなら、【ROUTE ZERO】をご利用ください。

日本で和牛とされる品種は、「黒毛和種」「褐毛和種」「無角和種」「日本短角種」の4つです。その中の「日本短角種」が、短角牛と呼ばれます。三陸で重い荷物を運ぶために飼育されていた南部牛で、丈夫で病気に強く、寒さに強い品種のため北海道や東北で飼育されています。

日本国内では3番目に多く飼育されている品種ですが、それでも国内で流通する肉用牛のわずか1％程度しかなく希少性の高い牛です。短角牛は脂肪分が少なく、旨味成分（アミノ酸）を豊富に含んでいる美味しい赤味の和牛です。

銀座で肉料理を食べるなら、【ROUTE ZERO】をご利用ください。肉は豊富に栄養が含まれているので、ダイエット中に不足しがちな栄養を補ってくれる食べ物です。【ROUTE ZERO】では、脂肪分が少ない希少な短角牛を使用した料理もリーズナブルな価格で提供しております。

ディナーでは国産のブランド牛を使用した料理だけでなく、契約農家直送の無農薬野菜を使用した料理も多くご用意しているので、肉料理と一緒にしっかりと野菜もバランスよく食べることができます。

お酒と一緒に楽しめるサイドメニューも多くご用意しているので、お仕事帰りにちょっと1杯飲みたいとお考えの方もお気軽にご利用ください。銀座で美味しい肉料理をリーズナブルな価格で食べるなら、ぜひ【ROUTE ZERO】へ。