人気のおしゃれな銀座のダイニングバー☆一頭買い和牛ステーキ、無農薬野菜、広島産牡蠣
03-6380-4908
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-36-2新宿キリンビルB2
※ランチは月～金限定 11:30～17:00(L.O.16:30)
17:00～04:00
人気のおしゃれな銀座のダイニングバー☆一頭買い和牛ステーキ、無農薬野菜、広島産牡蠣
03-6380-4908
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-36-2新宿キリンビルB2
※ランチは月～金限定 11:30～17:00(L.O.16:30)
17:00～04:00
人気のおしゃれな銀座のダイニングバー☆一頭買い和牛ステーキ、無農薬野菜、広島産牡蠣
短角牛、美蘭牛、夢味牛の国産和牛をリーズナブルに味わえる
30～50名迄様まで貸切できるリゾート感漂う店内は設備も充実
最高級の国産和牛をリーズナブルに食べることができる肉バル。世界を旅してきたオーナーやスタッフが各国のお酒を提供しています。貸切パーティーも大歓迎！パーティーシーンに合わせて音楽やお酒もご提案。ROUTE ZEROは仲間が気軽に集える場所を提供しています。
国産和牛を一頭買いすることでコストパフォーマンスの良い料理を提供しています。日本に700頭しかいない北海道産「短角牛」、口溶けがよく風味豊かな北海道産「美蘭牛」、さっぱりとした脂の埼玉県産「夢味牛」は、どれをとっても最高の味わい。お肉本来の味わいをダイレクトに感じたいならステーキがおすすめです。
当店は、筑波山と霞ヶ浦に挟まれた肥沃な土地で育った、甘みの強い野菜を仕入れています。彩り鮮やかな新鮮野菜は、切って並べるだけで写真映え間違いなし。バーニャカウダやサラダで提供しています。
広島の漁師さんから、広島カキを仕入れています。生では提供していませんが、大振りの牡蠣は火を通してもボリューミーなまま。広島県産カキの出汁がたっぷりと入ったアヒージョやペペロンチーノ、タジン鍋で味わってみてください。
お肉にこだわるならライスも…ということで、当店のお米は山形県で育った甘みの強い「つや姫」を採用しています。炊き上がりの香りや口に含んだ時の甘み、もっちりとしてねばりのある「つや姫」は、銘柄牛のローストビーフにぴったりです。
オーナーのみならず、スタッフも世界一周を経験する国際色豊かなROUTE ZEROでは、扱うお酒もさまざま。ビールは日本を含めて全11ヵ国のものを用意。スッキリとした飲み口のラガービールなど、日本人に馴染みの深いビールもご用意しております。
もともとはアメリカの野球場で飲むために開発されたビールです。オレンジピールが入ることで、苦みや酸味の中にほんのり甘みが感じられます。滑らかな口当たりはもちろん、オレンジが添えられている可愛い見た目も女性に受け入れられやすいはずです。
バリのリゾートや西海岸を思わせるインテリアで統一しています。4名掛けのソファが2セット、6名掛けのソファが1セットあり、まるで外国のビーチに居るかの様なゆったりとした気分で過ごすことができます。店内は50名様までの貸切も承ります。立食、着席などご要望に応じることができるので、お気軽にご相談ください。
ROUTE ZERO
〒205-0061 東京都中央区銀座6-13-7 新保ビルB1
TEL: 03-6264-7004
URL: http://routezero.jp
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